INGREDIENTES 1 ó 2 berenjenas 1 ó 2 calabacines 2 tomates 1 cebolla AOVE Blend del Palacio Tomate triturado Mozzarella (preferiblemente loncheada) sal ajo en polvo pimienta negra hierbas mediterráneas al gusto: orégano, tomillo, albahaca… PREPARACIÓN Corta todas las verduras en rodajas. Para disminuir el tiempo de cocción en horno, podemos meter cada tipo de verdura ya en rodajas unos…
INGREDIENTES Pan de centeno Ciruelas Requesón Aceite de Oliva Arbequina infusionado con aceites esenciales: Patio de los Naranjos. Sabores de Viana ELABORACIÓN Tostaremos unas rebanadas de pan de centeno, le añadiremos el requesón por encima y cortaremos la ciruela para añadirla también. Para finalizar aderezaremos con unas gotas de Patio de los Naranjos: infusionado con aceites esenciales de tomillo,…
INGREDIENTES 5 vieiras (solo el tronco) 4 rábanos Brotes de soja *Emulsión de jalapeño 2 jalapeños Aceite de Oliva Virgen Extra Palacio Marques de Viana. El Blend del Palacio 1 huevo ELABORACIÓN *Emulsión de Jalapeño: Precalentaremos el horno a 180º y pondremos los jalapeños durante 25 minutos. Cuando estén hechos los jalapeños, es importante que los limpiemos de las semillas…
INGREDIENTES Verduras variadas (zanahoria, guisantes, espárragos, judías…) Aceite de Oliva Virgen Extra Palacio Marques de Viana Blend Sublime *Toffe de Edamame 250 gr de Edamame ½ de un bote de Nata de cocinar 1 cucharada de postre de Mantequilla Una ramita de hojas de Albahaca Zumo de ½ lima ELABORACION Juntar todos los ingredientes del Toffee en una Thermomix…
Para este Bizcocho, como vamos a utilizar un yogurt, mediremos las cantidades con la referencia del yogurt INGREDIENTES 3 medidas de yogurt de harina de espelta 1 naranja 1 yogurt natural Aceite de Oliva Virgen Extra Patio de Viana Arbequina (1 medida de yogurt) 2 medidas de yogurt de azúcar moreno 3 huevos Pizca de sal Levadura ELABORACIÓN En un…
INGREDIENTES Brotes frescos de lechugas Pasas Fresas Queso Feta Tomates Cherry Aceite de Oliva Virgen Extra Patio de Viana Picual ELABORACIÓN Colocamos los brotes en una fuente y encima iremos esparciendo los ingredientes cortados en pequeños cuadraditos. Para el aliño de nuestra ensalada hemos usado nuestro AOVE Patio de Viana Picual y un poquito de vinagre de Módena.
INGREDIENTES Caldo de verduras Puerros Peras Azafrán Pimienta negra Aceite de Oliva Virgen Extra Blend Sublime Sal 1 yogurt Natural ELABORACIÓN Cortar los puerros y poner a sofreír con AOVE Blend Sublime y salpimentar. Por otro lado ponemos el caldo de verduras a hervir con el azafrán. Cuando estén transparentes los puerros añadir la pera troceada y pelada; a continuación…
Una receta rápida y tradicional con mucho color para salvarte cuando no sepas que cocinar INGREDIENTES Ventresca de atún Tomate corazón de buey Nabo rosa AOVE El Blend de Palacio ELABORACIÓN El Tomate corazón de buey es un tomate de grandes proporciones y con un sabor dulce, que acompañado de ventresca de atún en conserva nos deja un plato exquisito y elegante. Además le…