Nuestros olivares

AOVE Patio de Viana, Cosecha de Otoño

Nuestros aceites de oliva virgen extra Patio de Viana son monovarietales de lo que hemos llamado “Cosecha de Otoño” y que elaboramos a partir de las mejores aceitunas que crecen en nuestro olivar (varietales Arbequina & Picual). Nuestros expertos en agronomía y calidad siguen de muy cerca la evolución de nuestros olivos durante todo el año, gracias a la Agricultura…

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AOVE de diseño por un Master Blender

Para elaborar nuestros Blends de aceite de oliva virgen extra Palacio Marqués de Viana, recolectamos nuestras aceitunas Arbequina, Picual y Royal en los diferentes momentos de la cosecha temprana, siendo supervisados por nuestros expertos en calidad que analizan la evolución de nuestros olivos durante todo el año, gracias a la Agricultura de Precisión con la más avanzada tecnología. Siguiendo las…

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Plan de Contingencia Covid-19

En estos duros momentos con los efectos de la pandemia mundial generada por el COVID-19, hemos desarrollado un Plan de Contingencia cuyo objetivo es garantizar la salud de nuestros trabajadores, así como, garantizar la calidad y la seguridad alimentaria de nuestros AOVE para vosotros, nuestros consumidores. Para ello, para la elaboración de nuestro Plan de Contingencia, que refuerza aún más todas…

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Olivar sostenible y de rica biodiversidad

Si hay algo en lo que creemos y es filosofía de nuestra marca es que la sostenibilidad y la biodiversidad son esenciales para el desarrollo natural y saludable de nuestro ecosistema. Por ello cada día cuidamos nuestro olivar y las diferentes especies que cohabitan en él, tanto animales como vegetales. Para ello, y como sabéis, disponemos de diversos proyectos activos…

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¡Floración de nuestros Olivos!

¡Ya tenemos aquí la floración de nuestros olivos! Con la primavera y con una semana de antelación a su llegada habitual, nuestro olivar se ha llenado de flores que gracias al cuantioso polen que vemos estos días, conseguirán resultar fecundadas y nos auguran… ¡una maravillosa cosecha! Gracias a nuestra Agricultura de Precisión, seguiremos muy de cerca el estado de nuestros…

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Certificaciones

En Palacio Marques de Viana la producción de nuestros aceites de oliva virgen extra está bajo la tecnología mas avanzada y las practicas medioambientales más respetuosas, combinando así la innovación y el cuidado de nuestro ecosistema. Por ello contamos con numerosas certificaciones que nos hacen avanzar y comprometernos con un crecimiento sostenible. Entre las certificaciones con las que hemos sido…

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Embotellamos bajo pedido

Otra de nuestras medidas que garantizan la excelencia máxima calidad de nuestros aceites de oliva virgen extra, embotellamos exclusivamente bajo pedido. Nuestros aceites están conservados en depósitos de acero inoxidable, con atmósfera inerte y con la temperatura controlada para que se mantengan bien preservados. Envasamos botella a botella de la cuantía del pedido que hemos recibido. Inyectando nitrógeno en cada…

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