INGREDIENTES Lombarda Zumo de media manzana Pimienta negra Sal AOVE Patio de Viana Picual ELABORACIÓN Cortamos la lombarda en tiras pequeñas y la colocamos en una bandeja de horno, con unas gotas de aove por encima durante 35 minutos a 180º. Cuando acabe la colocaremos en un plato y añadiremos piñones por encima, pimienta negra y aliñaremos con zumo de…
INGREDIENTES 1 calabacín 1 pimiento rojo 1 cebolla Espinacas 4 huevos Leche Aceite de Oliva Virgen Extra: Palacio Marques de Viana Blend Sublime Sal Pimienta Rulo de queso de cabra Tomate ELABORACION Cortaremos el calabacín, pimiento y cebolla y los sofreímos con un poco de Aceite de Oliva, cuando estén al dente añadiremos el tomate natural rallado junto con las…
Si hay algo en lo que creemos y es filosofía de nuestra marca es que la sostenibilidad y la biodiversidad son esenciales para el desarrollo natural y saludable de nuestro ecosistema. Por ello cada día cuidamos nuestro olivar y las diferentes especies que cohabitan en él, tanto animales como vegetales. Para ello, y como sabéis, disponemos de diversos proyectos activos…
INGREDIENTES Burrata ½ kg de tomates Pan de hogaza 1 diente de ajo 1 cucharadita de mostaza de Dijon Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Patio de Viana Picual ELABORACIÓN Cortar el pan y los tomates y ponerlos en la Turmix, añadiéndole el diente de ajo. Triturar todo junto añadiéndole dos tacitas de te de AOVE Patio de Viana Picual,…
En Palacio Marques de Viana la producción de nuestros aceites de oliva virgen extra está bajo la tecnología mas avanzada y las practicas medioambientales más respetuosas, combinando así la innovación y el cuidado de nuestro ecosistema. Por ello contamos con numerosas certificaciones que nos hacen avanzar y comprometernos con un crecimiento sostenible. Entre las certificaciones con las que hemos sido…
INGREDIENTES Masa quebrada 2 latas de Atún en conserva Queso de cabra en rulo 1 Brócoli tamaño medio 4 Huevos 200 ml de Nata para cocinar Aceite de oliva virgen extra Patio de Viana Picual Sal Pimienta negra ELABORACIÓN Precalentamos el horno a 180º y en una fuente extendemos la masa quebrada y la pinchamos con un tenedor para evitar que suba…
INGREDIENTES Verduras variadas (zanahoria, guisantes, espárragos, judías…) Aceite de Oliva Virgen Extra Palacio Marques de Viana Blend Sublime *Toffe de Edamame 250 gr de Edamame ½ de un bote de Nata de cocinar 1 cucharada de postre de Mantequilla Una ramita de hojas de Albahaca Zumo de ½ lima ELABORACION Juntar todos los ingredientes del Toffee en una Thermomix…
INGREDIENTES Brotes frescos de lechugas Pasas Fresas Queso Feta Tomates Cherry Aceite de Oliva Virgen Extra Patio de Viana Picual ELABORACIÓN Colocamos los brotes en una fuente y encima iremos esparciendo los ingredientes cortados en pequeños cuadraditos. Para el aliño de nuestra ensalada hemos usado nuestro AOVE Patio de Viana Picual y un poquito de vinagre de Módena.