Tag: Sostenibilidad

Tortellini de Ricotta y Espinacas con nuestro AOVE Blend Sublime

INGREDIENTES Placas de pasta fresca Espinacas Queso Ricotta Espárragos verdes tomates de colores Aceite de Oliva Virgen Extra Palacio Marques de Viana Blend Sublime Orégano ELABORACIÓN Coceremos las espinacas y las juntaremos en un recipiente junto al queso ricotta. Colocaremos las placas sobre una superficie previamente cubierta por harina, e iremos colocando en el centro poco a poco nuestra mezcla…

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Plan de Contingencia Covid-19

En estos duros momentos con los efectos de la pandemia mundial generada por el COVID-19, hemos desarrollado un Plan de Contingencia cuyo objetivo es garantizar la salud de nuestros trabajadores, así como, garantizar la calidad y la seguridad alimentaria de nuestros AOVE para vosotros, nuestros consumidores. Para ello, para la elaboración de nuestro Plan de Contingencia, que refuerza aún más todas…

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Olivar sostenible y de rica biodiversidad

Si hay algo en lo que creemos y es filosofía de nuestra marca es que la sostenibilidad y la biodiversidad son esenciales para el desarrollo natural y saludable de nuestro ecosistema. Por ello cada día cuidamos nuestro olivar y las diferentes especies que cohabitan en él, tanto animales como vegetales. Para ello, y como sabéis, disponemos de diversos proyectos activos…

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Mahonesa a las finas hierbas

INGREDIENTES 1 huevo 1 cuchara pequeña de mostaza de dijon Perejil Cebollino Aceite de Oliva Virgen Extra Patio de Viana Arbequina Sal y pimienta Zumo de ½ Limón ELABORACION Romper los huevos y separar las yemas en un recipiente y con ayuda de una varilla, batir. Incorporar la mostaza y mezclar. Echar el AOVE Patio de Viana Arbequina en hilo,…

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