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SIGUE ADELANTE NUESTRO PLAN DE REFORESTACIÓN

SIGUE ADELANTE NUESTRO PLAN DE REFORESTACIÓN

Uno de nuestros propósitos y principales objetivos es continuar con la acción ambiental de Reforestación en nuestro olivar, respetando e impulsando además de esta forma la flora autóctona de la zona. Al restablecer e incrementar la cobertura arbórea se aumenta la fertilidad del suelo y se mejora su retención de humedad, estructura y contenido de nutrientes. De esta forma, mejorando…

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Crema fría de coliflor y caviar con nuestro AOVE The Palace Blend

Crema fría de coliflor y caviar con nuestro AOVE The Palace Blend

INGREDIENTES 1 Coliflor 1 Cebolla dulce 1L de agua o caldo de verduras 30 ml de nuestro AOVE The Palace Blend 5g de Mantequilla Caviar Cebollino Pimienta negra molida Sal PREPARACIÓN Cortar las hojas de la coliflor y la parte más gruesa y fibrosa del tallo, reservándolos para un caldo o para otra receta. Trocear el resto de la coliflor, incluyendo…

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¿Conoces algunos de los numerosos beneficios del AOVE para la salud?

¿Conoces algunos de los numerosos beneficios del AOVE para la salud?

Los componentes aromáticos y saludables de la aceituna hacen que el aceite de oliva virgen extra aporte infinidad de beneficios para la salud de forma natural. ¿Quieres conocer algunos de ellos? Estudios recientes informan que la ingesta diaria de AOVE puede evitar o retrasar la aparición de la Degeneración Macular, más comúnmente conocida como Cataratas, una enfermedad irreversible que afecta…

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Celebra la festividad japonesa de OBON con los nuevos Sabores de Viana

Celebra la festividad japonesa de OBON con los nuevos Sabores de Viana

Te proponemos una forma muy especial de celebrar la festividad japonesa de #OBON preparando deliciosas recetas de sushi acompañadas de nuestros nuevos productos SABORES DE VIANA Obon es una de las fiestas japonesas más importantes, que tiene lugar entre los días 13 y 15 de agosto, convirtiéndose en el gran festival del verano. Se trata de una celebración llena de…

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SABORES DE VIANA, los aromas de los patios de Viana

SABORES DE VIANA, los aromas de los patios de Viana

Sabores de Viana es nuestra nueva colección de aceites de oliva virgen extra arbequina infusionados con especias naturales y aceites esenciales naturales de diversas plantas, flores y frutas, con las que te trasladarás hasta los mágicos patios de los palacios del Marqués de Viana. Los palacios de Córdoba y Jaén fueron dos de sus joyas. D. José Saavedra, Marqués de…

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MENÚ MARIDADO EN LA CANTINA LA ESTACIÓN

MENÚ MARIDADO EN LA CANTINA LA ESTACIÓN

Situado en Úbeda, Jaén, Cantina la Estación presenta una serie de creaciones que combinan productos tradicionales con una presentación vanguardista. Además, cuenta con tres zonas muy especiales donde poder disfrutar de estos platos: una zona de bodega donde poder probar las tapas o tapas de una forma más alejada del bullicio, una zona de barra que convierte la experiencia en más…

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Berenjena rellena de pollo, champiñones y nuestro Palace Blend

Berenjena rellena de pollo, champiñones y nuestro Palace Blend

INGREDIENTES 2 berenjenas grandes 2 pechugas de pollo Sal y pimienta negra 300g de champiñones Media cebolla dorada Queso para gratinar Aceite de oliva virgen extra Palace Blend de Palacio Marques de Viana PREPARACIÓN Empezamos cortando las berenjenas de forma longitudinal, para después, con la ayuda de un cuchillo y una cuchara vaciar el contenido. Las dejamos a un lado.…

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Carpaccio de gambas, caviar y nuestro AOVE Blend Sublime

Carpaccio de gambas, caviar y nuestro AOVE Blend Sublime

INGREDIENTES Gamba fresca Caviar AOVE Blend Sublime Palacio Marqués de Viana PREPARACIÓN Empezamos limpiando bien el interior de las gambas. Después estirarlas de forma circular sobre un papel para hornear untado con nuestro aceite de oliva virgen extra Blend Sublime. Más tarde, cubrir las gambas con otro papel para hornear con aove e introducirlo en una bolsa de plástico. Aplastarlo…

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