INGREDIENTES

• 3 huevos
• 1 sobre de levadura en polvo (16 gr)
• 1 yogur de limón (125 gr)
• 3 tazas de harina
• 2 tazas de azúcar
• 1 taza de AOVE Blend Sublime Palacio Marques de Viana
• Ralladura de 1 limón
• Mantequilla y harina (para untar el molde)

PREPARACIÓN

Calienta el horno. Bate los huevos. Agrega el azúcar, el yogur, nuestro aceite de oliva virgen extra Blend Sublime y la ralladura de limón.

Mezcla la harina y la levadura y añádelas a la mezcla. Sigue batiendo hasta que todos los ingredientes queden perfectamente incorporados.

Unta un molde con mantequilla o aceite y espolvorea con harina, vierte la mezcla y hornéalo a 180ºC durante 40-45 minutos.

Deja que se temple y desmóldalo. Sirve el bizcocho de limón, y adorna el plato a tu gusto.