Tag: verduras

Ratatouille con mozzarella y AOVE Blend del Palacio

INGREDIENTES 1 ó 2 berenjenas 1 ó 2 calabacines 2 tomates 1 cebolla AOVE Blend del Palacio Tomate triturado Mozzarella (preferiblemente loncheada) sal ajo en polvo pimienta negra hierbas mediterráneas al gusto: orégano, tomillo, albahaca… PREPARACIÓN Corta todas las verduras en rodajas. Para disminuir el tiempo de cocción en horno, podemos meter cada tipo de verdura ya en rodajas unos…

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Crema de Puerros con Pera al Azafrán y nuestro AOVE Blend Sublime

INGREDIENTES Caldo de verduras Puerros Peras Azafrán Pimienta negra Aceite de Oliva Virgen Extra Blend Sublime Sal 1 yogurt Natural ELABORACIÓN Cortar los puerros y poner a sofreír con AOVE Blend Sublime y salpimentar. Por otro lado ponemos el caldo de verduras a hervir con el azafrán. Cuando estén transparentes los puerros añadir la pera troceada y pelada; a continuación…

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