Si hay algo en lo que creemos y es filosofía de nuestra marca es que la sostenibilidad y la biodiversidad son esenciales para el desarrollo natural y saludable de nuestro ecosistema. Por ello cada día cuidamos nuestro olivar y las diferentes especies que cohabitan en él, tanto animales como vegetales. Para ello, y como sabéis, disponemos de diversos proyectos activos…
INGREDIENTES Pan de centeno Ciruelas Requesón Aceite de Oliva Arbequina infusionado con aceites esenciales: Patio de los Naranjos. Sabores de Viana ELABORACIÓN Tostaremos unas rebanadas de pan de centeno, le añadiremos el requesón por encima y cortaremos la ciruela para añadirla también. Para finalizar aderezaremos con unas gotas de Patio de los Naranjos: infusionado con aceites esenciales de tomillo,…
INGREDIENTES Nata para montar Hojas de menta 3 huevos 100 gr de harina 100 gr de azúcar AOVE Patio de Viana Arbequina ELABORACIÓN Precalentaremos el horno a 180º y lo primero que haremos será, en dos boles, separar las claras y las yemas. NO TIRAR ni una ni otra, usaremos ambas. Batiremos las claras del huevo a punto de…