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Carpaccio de gambas, caviar y nuestro AOVE Blend Sublime

INGREDIENTES Gamba fresca Caviar AOVE Blend Sublime Palacio Marqués de Viana PREPARACIÓN Empezamos limpiando bien el interior de las gambas. Después estirarlas de forma circular sobre un papel para hornear untado con nuestro aceite de oliva virgen extra Blend Sublime. Más tarde, cubrir las gambas con otro papel para hornear con aove e introducirlo en una bolsa de plástico. Aplastarlo…

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