INGREDIENTES

*Para la base:

  • 150gr de harina
  • 25gr de mantequilla sin sal
  • 50 ml de leche

*Toppings:

  • 75 gr de tomatitos cherry
  • 4 huevos de codorniz
  • Perlas de mozzarella
  • AOVE Blend Sublime
  • Pimienta negra molida

ELABORACIÓN

Para hacer la masa pondremos en un bol la mantequilla y la harina e iremos removiendo mientras, gradualmente, iremos echando la leche. Cuando tengamos la masa hecha, espolvorearemos harina en papel de horno y pondremos la masa dándole forma extendida circular.

Por encima de nuestra masa iremos colocando, alternando, los tomatitos (por la mitad) las perlas de mozzarella y los 4 huevos de codorniz. Aliñaremos con nuestro AOVE Blend Sublime y con un poco de pimienta. Podemos añadirle unas hojas de albahaca si queremos.

Finalmente la meteremos a 180º al horno durante 15 minutos aprox.

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